{"id":645,"date":"2020-02-07T01:57:17","date_gmt":"2020-02-07T07:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imparcialdehuatusco.com\/?p=645"},"modified":"2020-02-07T01:57:19","modified_gmt":"2020-02-07T07:57:19","slug":"porquerias-y-pesimos-alimentos-para-pacientes-en-hospitales-de-veracruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imparcialdehuatusco.com\/index.php\/2020\/02\/07\/porquerias-y-pesimos-alimentos-para-pacientes-en-hospitales-de-veracruz\/","title":{"rendered":"PORQUER\u00cdAS Y P\u00c9SIMOS ALIMENTOS PARA PACIENTES EN HOSPITALES DE VERACRUZ"},"content":{"rendered":"
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\n\nPor: Claudia Guerrero Mart\u00ednez Empresa de alimentos del Puerto de Veracruz pretende extender su contrato en el servicio que brinda a 47 hospitales en el estado, siendo que en el rubro de desayunos, comidas y cenas, as\u00ed como alimentos al personal hospitalario, esta empresa sirve verdaderas porquer\u00edas y si te salvas de la enfermedad, no te curas de una diarrea o afectaci\u00f3n intestinal, por el  p\u00e9simo procesamiento de alimentos realizados por la empresa Caf\u00e9 Bersa, instalada en la zona del Floresta, en  Calzada de la Armada de M\u00e9xico 338… Les vamos a contar sobre este contrato millonario otorgado por la Secretar\u00eda de Salud de Veracruz y SESVER, bajo la protecci\u00f3n nuevamente de Jorge Eduardo Sisniega Fern\u00e1ndez, como Director Administrativo de la Secretar\u00eda de Salud y SESVER\u2026<\/p>\n\n\n\n

Resulta que trabajadores hospitalarios nos hicieron llegar los alimentos que d\u00eda a d\u00eda sirven a los enfermos y personas hospitalizadas. Buscando con la liga: https:\/\/www.ssaver.gob.mx\/transparencia\/files\/2019\/07\/LPN-103T00000-002-19.pdf<\/a> en  esta Licitaci\u00f3n  P\u00fablica Nacional se observa con el n\u00famero LPN-103T00000-002-19, con fecha del 05 de abril del 2019 y en ella,  fue hasta el 23 de abril en que se dio el fallo adjudicando este contrato ya formalizado con el n\u00famero 085\/2019,  en el que el Director Administrativo Jorge Eduardo Sisniega Fern\u00e1ndez firma el documento con el representante legal de la empresa Caf\u00e9  Bersa S. de RL de CV, con el nombre de Juan Jes\u00fas Urrutia Garc\u00eda, quien representa a Luis Bernardi y a su hermano, primos hermanos de la exdiputada Ainara Rementer\u00eda y  son los verdaderos due\u00f1os del Grupo Bersa, con el RFC: CBE051028DV0, como se comprueba con la liga: https:\/\/mx.linkedin.com\/in\/luis-bernardi-536006174<\/a> y en el Padr\u00f3n de Proveedores de la Secretar\u00eda de Finanzas y Planeaci\u00f3n del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, el cual se identifica con el n\u00famero de Registro 7679<\/a>y se encuentra vigente…
En este contrato, con valor mensual de $13 millones 847 mil pesos, tomando en cuenta ser  47 hospitales que maneja SESVER, para ser un  gran total de todos por $110 millones, 776 mil pesos comprendido del 01 de mayo al 31 de diciembre del 2019\u2026 Y gracias a la entrada del  INSABI, muchas empresas como \u00e9sta, ser\u00e1n beneficiadas con extensiones de contrato, hasta que se restablezca y apliquen las reglas administrativas con la nueva instituci\u00f3n que sustituye al Seguro Popular\u2026
Y con $110 millones, 776 mil pesos, se observan las p\u00e9simas condiciones de alimentos que sirve la empresa Caf\u00e9 Bersa, siendo unas verdaderas porquer\u00edas, para lo que cobran. Anomal\u00edas como  la carne  en color tornasol, mostrando estar en p\u00e9sima condici\u00f3n, as\u00ed como el  exceso de grasa en dietas. Tambi\u00e9n, la cantidad de carne no corresponde a las necesidades de la dieta del paciente y  la porci\u00f3n de pollo  tampoco corresponde a las indicaciones m\u00e9dicas de los enfermos y no les agregan verduras, aunado con una triste  quesadilla, elaborada con queso de poca calidad. Adem\u00e1s,  la presentaci\u00f3n de los alimentos es p\u00e9sima y el  t\u00e9 de frutas se sirve incoloro. Existen im\u00e1genes de solicitudes de  at\u00fan para un paciente  y se lo enviaron sin escurrir, ni preparado. Otras fotos muestran unos  tacos de pollo, mal hechos y las piezas de pollo en mal estado, as\u00ed como las porciones de \u00e9stas se observan raqu\u00edticas y deshidratadas, por haberse cocinado desde hace varios d\u00edas. No olvidemos los recipientes  sucios o rotos en los que transportan los alimentos  y hasta pedazos de fibra de metal para lavar ollas, se observan  en la ensalada de nopal para pacientes. Cabe aclarar, que  todas las im\u00e1genes descritas, fueron tomadas de alimentos entregados en el Centro Estatal de Cancerolog\u00eda (CECAN) en Xalapa\u2026
Y existen culpables de estas porquer\u00edas que dan a pacientes de hospitales en todo Veracruz\u2026 Se asegura que los Nutri\u00f3logos, quienes deben estar al pendiente de estas comidas, reciben moches para no objetar por estos p\u00e9simos  alimentos y de muy mala calidad. Adem\u00e1s, la empresa Caf\u00e9 Bersa pag\u00f3 el 40 por ciento de moche a  Jorge Eduardo Sisniega Fern\u00e1ndez y al primo de Cuitl\u00e1huac Garc\u00eda, el Subsecretario Administrativo en SEFIPLAN, Eleazar Guerrero P\u00e9rez, quienes son los que est\u00e1n haciendo negocios lucrativos. Y eso explica el por qu\u00e9,  Grupo Bersa baja la calidad de los alimentos. Adem\u00e1s, la complicidad de los funcionarios de SESVER, como Antonio Pola Navarro, quien se ostenta como Subdirector de Recursos Materiales; Dar\u00edo Fern\u00e1ndez, como Jefe de Departamento de Adquisiciones; Andr\u00e9s Bonilla Gonz\u00e1lez, como Representante de la Direcci\u00f3n de Atenci\u00f3n M\u00e9dica y Abraham Molina Gonz\u00e1lez, como Jefe de Departamento de Servicios Generales\u2026
Muy lamentable, que ante el vencimiento de contrato a  esta empresa, se pretenda extenderlo por tres, seis y querer ser  hasta un a\u00f1o,  con la excusa de la entrada del INSABI en Veracruz\u2026 Peor, que los pacientes y personas hospitalizadas se alimenten con raciones mal planeadas, sin el tamiz de nutri\u00f3logos y con los peores protocolos de cuidado y limpieza\u2026 La administraci\u00f3n de Cuitl\u00e1huac Garc\u00eda anuncia el cambio, la honestidad y ser lo mejor para Veracruz, cuando en realidad, a un a\u00f1o y un mes de gesti\u00f3n, no hemos escrito una sola columna con alg\u00fan logro o beneficio para los veracruzanos. Y no es porque no queramos, pues este Gobierno se ha limitado a hacer negocios familiares y agenciarse recursos a costa de la ciudadan\u00eda, bajo cargos que para el a\u00f1o entrante, quiz\u00e1 ya no los tengan. Es por eso, la voracidad de estos silvestres funcionarios, a quienes alguien deber\u00e1 poner un alto, pues es evidente el robo al erario p\u00fablico y el cobro de moches\u2026   
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