0
0
Huatusco, Veracruz
Por: Redacción El Imparcial
El municipio de Huatusco ha sido confirmado como sede de la 13ª edición de la Taza de Excelencia México 2026, uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial dentro del café de especialidad.
La convocatoria fue publicada oficialmente por la organización Cup of Excellence México, marcando el inicio de este esperado certamen que reúne a los mejores cafeticultores del país.
Reconocimiento internacional al café mexicano
Después de varias semanas de expectativa en el sector cafetalero, se confirmó la realización de este concurso internacional, considerado la máxima plataforma para evaluar la calidad excepcional del café mexicano.
La Taza de Excelencia no solo reconoce el esfuerzo y la dedicación de los productores, sino que también abre la puerta a mercados internacionales, conectando microlotes destacados con compradores de todo el mundo.
Categorías participantes
De acuerdo con la convocatoria oficial, el certamen evaluará cafés correspondientes al ciclo 2025-2026, en tres categorías principales:
Cafés Lavados
Cafés Naturales & Honeys
Cafés Experimentales
Cada muestra será sometida a un riguroso proceso de evaluación sensorial avalado por jueces nacionales e internacionales.
Selección del jurado nacional: 7 al 9 de abril
Preselección de muestras: 11 al 15 de mayo
Semana de evaluación nacional: 1 al 5 de junio
Semana de evaluación internacional: 8 al 12 de junio
La ceremonia de premiación se llevará a cabo el 11 de junio en Huatusco, Veracruz
Subastas internacionales
Como parte final del programa, se realizarán dos importantes subastas:
Subasta internacional Cup of Excellence: 28 de julio de 2026
Subasta Nationals Winners: fecha por confirmar
Estas subastas representan una oportunidad clave para que los cafés ganadores alcancen precios récord y se posicionen en mercados internacionales de alto valor.
Plataforma clave para el sector cafetalero
La Taza de Excelencia México se ha consolidado como el certamen más influyente del café de especialidad en el país, impulsando la visibilidad de los productores, promoviendo prácticas de alta calidad y fortaleciendo la reputación del café mexicano a nivel global.
Consulta la convocatoria completa
https://drive.google.com/file/d/1gkRwxi6Zj9L4Hr5TAcfQfnvjkevgi2dS/view�
Más información
https://linktr.ee/coemexico�
